林先生の初耳学で紹介!「幻のチーズケーキ」Zect Bylm(ゼクト)

料理

こんにちは。

今やブームになっている「チーズケーキ」
たくさんの種類がありますよね!

・ベイクドチーズケーキ
・レアチーズケーキ
・スフレチーズケーキ
・ニューヨークチーズケーキ
・バスクチーズケーキ

書いてるだけでヨダレが出そうです。笑

最近、よく聞くようになったバスクチーズケーキなんかは、今年のトレンド!でコンビニスイーツにもなっていますよね。

そんな種類が多いチーズケーキですが、また新たな次世代とも言うべき幻のチーズケーキがあるそうなんです!
その名も

元祖炙りチーズケーキ

なんと、一度に二つの食感が味わえる新感覚のチーズケーキだそうで、2019年12月1日放送の「林先生の初耳学」で紹介されます!

一足早く、どんなチーズケーキなのか調べてみました♪

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幻のチーズケーキ「元祖炙りチーズケーキ」とは?

もうすでに、動画を見てるだけでヨダレが。笑

この「元祖炙りチーズケーキ」は、目の前でバーナーを使ってブリュレして出してくれるそうです!
目に楽しい演出も食欲を掻き立てますよねー!

実際に食べた方の口コミは

表面はパリパリ。中のチーズは超トロトロ食感に仕上がっています!

さっぱりとしたチーズケーキとブリュレされた部分が融合して美味しかった!

大絶賛です^^

なお、この「元祖炙りチーズケーキ」は、単品では注文不可だそうで、メインはディナーコースのデザートとして提供されているそうです。
ランチでは取り扱っていない場合がありますので、お店に確認してから行ってくださいね。

「元祖炙りチーズケーキ」のお店 Zect Bylm(ゼクト)とは?

お店の外観

神田小川町にお店を構える「ZeCT byLm(ゼクト)」は、イタリアフィレンツェ料理店で、2013年9月に開店したそうです。

リーズナブルでこぢんまりとした佇まいですが、女性一人でも気軽に入れる雰囲気が素敵ですよね♪

なんと、このお店。
平日はランチ、ディナーの営業ですが、土曜日のみラーメンが食べられるそうです!
イタリアンでラーメンって、ものすごく興味があります!

 

どうやら、平日は乾麺、夜は生麺、土曜日はラーメンとその時々で色々な麺を楽しめるそうで、リピーターも多いのだとか。

チーズケーキだけではなく、パスタやコース料理も絶品との口コミも多いので、気軽なランチの他にも女子会や記念日などにも、持ってこいですね♪

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「元祖炙りチーズケーキ」のお店 Zect Bylm(ゼクト)の最寄り駅や営業時間

Zect Bylm(ゼクト)

住所

〒101-0052 東京都千代田区神田小川町1丁目7−19 神田小川町ハイツ1F

 

最寄り駅

都営新宿線 小川町駅B6出口 徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅 徒歩2分
東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅 徒歩1分

営業時間

月曜日~金曜日
ランチ:11:00~14:00(ラストオーダー13:30)
ディナー:18;00~23:00(ラストオーダー22:30)

土曜日(特別営業)
12:00~14:30

定休日
日曜日、祝日(※貸切のみ営業)

その他の情報

駐車場:なし
貸し切り:少人数貸し切りあり。6人~20人以下(個室なし)
サービス:お祝い、サプライズ可
子供同伴:予めお店に伝えておくとスムーズです。
予算(口コミ集計):ランチ¥1,000~¥1,999
ディナー¥6,000~¥7,999

まとめ

今回は、一度に二度の食感が味わえる新感覚の幻のスイーツ「元祖炙りチーズケーキ」とそのお店「ZeCT byLm(ゼクト)」をご紹介しました。

チーズケーキは、どんどん進化していきますよね~。
炙りが来たという事は、もう行きつく先は素人には揚げチーズケーキとかしか思いつきません。笑

次はどんなチーズケーキが出るのか、ものすごく興味がありますよね!
ますます目が離せないチーズケーキを、ぜひ皆さんも色々試してみてくださいね♪

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